الرمان من أشهر الفواكه الصيفية ذات المذاق اللذيذ والشهي، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بشكل كبير، ويذكر أنه من أشهر الآباء التي يتم صنعها باستخدام الرمان هو دبس الرمان الذي يتم استخدامه في تحضير العديد من الوصفات الشهية واللذيذة، ويمكن تحضير دبس الرمان من خلال وضع الرمان على النار، حيث تعد من الطرق التقليدية لصنع دبس الرمان.
مكونات صنع دبس الرمان
يمكن صنع دبس الرمان بكل سهولة في المنزل وبدون تكلفة كبيرة، خاصة أن أسعاره مرتفعة في الخارج بشكل كبير، وتتمثل مكونات صنع دبس الرمان في التالي:
- 3 كوب من الرمان المفصص.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير ليمون.
- فانيليا.
طريقة تحضير دبس الرمان
دبس الرمان من أهم المواد التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات المختلفة، حيث تضيف نكهة مميزة وفريدة، ويمكن تحضير دبس الرمان من خلال اتباع التالي:
- وضع حبوب الرمان في الخلاط الكهربائي ثم إضافة السكر والماء إليها.
- نضرب المكونات في الخلاط جيدًا ثم يتم تصفيتها بعد ذلك.
- وضع الرمان في إناء على النار ثم إضافة كوب من الماء مع الليمون والفانيليا.
- ترك المكونات حتى تغلي ويصبح ذات قوام مركز.
- ترفع المكونات من على النار وتترك حتى تبرد ثم يتم تعبئتها في زجاجات والاحتفاظ بها في الثلاجة.
فوائد الرمان الصحية
يحتوي الرمان على العديد من الفوائد الصحية للجسم، وتتمثل تلك الفوائد في التالي:
- يساعد على تقوية القلب والشرايين.
- يحمي من الإصابة بالسرطان.
- يخفض من ضغط الدم.
- يساعد على حركة الأمعاء وبالتالي التخلص من جميع مشاكل الجهاز الهضمي.