الكيك من أشهر وألذ الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، حيث يتم تقديمها في مختلف المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد والحفلات، اليوم سنعرض طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكيك باستخدام الطاسة على نار البوتاجاز، دون الحاجة إلى استخدام الفرن، هذه الطريقة مثالية لمن يبحثون عن وصفة بسيطة توفر الوقت والجهد، كما أنها تعتمد على مكونات متوفرة وغير مكلفة، ما يجعلها خيارا ممتازا لتحضير حلوى شهية في وقت قصير، تابعوا معنا خطوات الإعداد بالتفصيل.
طريقة تحضير كيكة الطاسة السريعة
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- إذابة الزبدة:ضعي الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار هادئة حتى تذوب بالكامل، ثم ارفعيها واتركيها لتبرد قليلا.
- تحضير الخليط الأساسي: أضيفي السكر والبيضة إلى الزبدة المذابة وابدئي بالخفق جيدا حتى يمتزج الخليط تماما.
- إضافة الحليب والنكهات: أضيفي الحليب والفانيليا إلى الخليط واستمري بالخفق للحصول على مزيج متجانس.
- إعداد عجينة الكيك: قومي بإضافة الدقيق، الكاكاو، والبيكنج بودر إلى الخليط، وقلبي المكونات جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة وموحدة القوام.
- تحضير الطاسة: تأكدي من مسح جوانب المقلاة لإزالة أي زوائد من عجينة الكيك، ثم اسكبي الخليط في المقلاة.
- التسوية: غطي الطاسة وضعيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبا، استخدمي خلة أسنان أو سكين للتأكد من نضج الكيك، فإذا خرجت نظيفة دون بقايا عجين، يكون الكيك جاهزا.
- التقديم: ارفعي الكيك من النار واتركيه ليبرد تماما، اقلب الكيك من الطاسة، قطعيه حسب الرغبة وزينيه بصوص الشوكولاتة أو أي إضافات تفضلينها.
الكيكة الآن جاهزة للتقديم مع كوب من الشاي أو العصير، لتكون حلوى مثالية تستمتع بها الأسرة دون عناء، هذه الطريقة تتيح لك إعداد كيك لذيذ وسريع يناسب كافة الأوقات والمناسبات.