هل تعلم أن الطعام الذي تتناوله يؤثر بشكل كبير على صحة قلبك؟ قد تتفاجأ عندما تعلم أن بعض الأطعمة تساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، بينما تحمي أنواع أخرى قلبك وتقويه.
وسنكشف في هذا التقرير عن الأسرار الغذائية التي تساعدك في الحفاظ على قلب سليم وقوي، .
الحد من الدهون غير الصحية
يجب عليك تقليل تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة، لأن ذلك سيساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الشائعة.
الإكثار من تناول الخضار والفواكه
تعتبر الخضار والفواكه مصادر جيدة للفيتامينات والمعادن. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف أنها تحتوي على مواد يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب.
التحكم في حجم الوجبة
كمية الطعام التي تتناولها لا تقل أهمية عن جودة الطعام الذي تتناوله، لذلك عليك التحكم في أحجام الوجبات.
تناول الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة هي مصادر جيدة للألياف والمواد المغذية الأخرى التي تساعد على تنظيم صحة القلب وضغط الدم.
يمكنك زيادة تناول الحبوب الكاملة ببدائل بسيطة لمنتجات الحبوب، مثل حبوب الإفطار الغنية بالألياف التي تحتوي على 5 جرامات أو أكثر من الألياف لكل وجبة، مثل الأرز البني والشعير ومكرونة الحبوب الكاملة والشوفان .
مشروبات تحمي من أمراض القلب
الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكاتيكين التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار وتحسين حساسية الأنسولين وبالتالي لتنظيم مستويات السكر في الدم عليك شرب كوب من الشاي الأخضر الساخن على الريق.
– حليب نباتي مثل حليب اللوز وحليب الصويا وحليب الجوز غني بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن التي تحافظ على صحة القلب والعظام وهو أيضًا خيار جيد لمرضى السكر.
– ماء دافئ مع ليمون يساعد على تحفيز الجهاز الهضمي وتقوية المناعة وتنظيم مستويات السكر في الدم.
– شاي الأعشاب مثل البابونج والنعناع والزنجبيل والكركديه تحتوي هذه الأعشاب على مضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتساعد على خفض ضغط الدم وتنظيم مستويات السكر.
عصير التوت البري غني بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب والأوعية الدموية وتساعد على الوقاية من التهابات المسالك البولية، يمكنك شرب عصير التوت البري الطبيعي أو إضافة القليل من التوت البري الطازج إلى الماء.