عند البحث عن وجبة لذيذة سريعة التحضير وصحية لطفلك بعيدًا عن المواد الحافظة، فإن اللانشون البيتي يعتبر الحل المثالي ومن خلال استخدام مكونات طبيعية فقط، يمكنك تقديم وجبة لذيذة وآمنة لأطفالكِ في أي وقت من اليوم، سواء كان مع الساندويتشات أو كوجبة خفيفة.
المكونات اللازمة لتحضير اللانشون البيتي
لتحضير هذا اللانشون البيتي، ستحتاجين إلى بعض المكونات البسيطة التي غالبًا ما تكون متوفرة في المطبخ:
- 4 بيضات بحرارة الغرفة
- 5 قطع من الجبنة المثلثات
- مكعبان من مرقة اللحمة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
- ملعقة كبيرة من الثوم والبصل البودرة
- كوب من الدقيق
- نصف كوب من الزيت
- لون طعام صحي (اختياري)
- زيتون مخلي للتزيين
تعتبر هذه المكونات متكاملة وتناسب تمامًا لتحضير كمية كافية من اللانشون الذي يعشقه الأطفال.
خطوات التحضير البسيطة
- امزجي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا
- ضعي الخليط في كيس بلاستيكي شفاف ولفيه بإحكام على شكل أسطوانة.
- غلفي الكيس بورق الفويل، ثم اغسليه في ماء مغلي لمدة ساعة.
- بعد أن يبرد اللانشون، قومي بتقطيعه إلى شرائح رفيعة وزينيه بالزيتون.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك تحضير لانشون منزلي لذيذ وامن خالي من المواد الحافظة، وبذلك تكونين قد قدمتِ لأطفالك وجبة صحية ومغذية.