يعتبر الزبادي، واحدا من المصادر الغنية بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين ب 2 و12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وتناول الزبادى يوميًا يحقق العديد من الفوائد الصحية الممتازة، فهو خفيف على المعدة وأيضاً أسهل فى الهضم من الحليب، ومع إضافة الليمون له قد تتضاعف فوائده فهو يعمل على زيادة مناعة الجسم وتحسين عملية الهضم.
تحضير الزبادى بالليمون
خليط الزبادى بالليمون هو من الوصفات الفعالة والمفيدة للكثير من المشكلات الصحية والجمالية، ويعود ذلك بسبب إحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، لذلك ينصح بها أخصائى التغذية لكى يتم التخلص من الكثير من الأمراض وعلاج أعراضها بل والحماية أيضاً من الإصابة بها، ولكى يتم تحضيره نحتاج للمكونات التالية:
• كوب زبادي الـ200 جرام.
• عصير نصف ليمونة أو ليمونة.
طريقة التحضير:-
نقوم بوضع عصير الليمون على الزبادى، ويتم خلط المكونين جيداً، ويتم تناوله قبل موعد النوم بنص ساعة، كما أيضاً يمكن تناول كوب آخر على الريق.
فوائد الزبادى بالليمون
• يحتوى الزبادى بالليمون على البكتيريا النافعة التى قد تحتوى على إنزيم اللاكتيز.
• تحتوى هذه الوصفة على البروتين الذى يعطى إحساسا بالشبع.
• كوب الزبادى بالليمون مصدر جيداً بعنصر الكالسيوم، لذلك تعمل على تقوية العظام والمفاصل والعضلات.
• إن الزبادى بالليمون يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة بسبب إحتوائه على فيتامين ج.
• إن خليط الزبادى بالليمون يكون محفزا للجسم لخفض معدل السكر فى الدم.
• يساعد الزبادى بالليمون فى تقليل مستوى ضغط الدم المرتفع.
• يخفض تناول كوب من الزبادى من نسبة الكوليسترول فى الدم.
• يعمل على تعزيز مناعة الجسم، حيث تحتوى هذه الوصفة على مجموعةٍ هامة من الفيتامينات.
• يق أيضاً من شيخوخة البشرة.
• يعتبر الزبادى بالليمون مضاد لحب الشباب.