تعد الجبن القريش واحدة من أهم مصادر البروتين التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار فهي ليست فقط لذيذة وسهلة التحضير، بل تحمل أيضًا فوائد صحية مذهلة لجسم الإنسان يساعد تناول الجبن القريش في الصباح على تحسين حالة الجسم بشكل عام، ويؤثر بشكل إيجابي على استقرار الهرمونات ومستويات السكر في الدم فما الذي يحدث لجسمك عند تناول الجبن القريش في الصباح؟ دعونا نكتشف.
أثر الجبن القريش على الهرمونات واستقرار نسبة السكر في الدم
يعمل البروتين الموجود في الجبن القريش على منع ارتفاع مستوى هرمون الكورتيزول في الجسم، وهو الهرمون المرتبط بالتوتر عندما يرتفع الكورتيزول، يمكن أن يؤثر سلبًا على الجسم من خلال تعطيل عملية التمثيل الغذائي وزيادة الرغبة في تناول الطعام أما الجبن القريش فهي تساهم في استقرار مستوى السكر في الدم، وبالتالي تمنع ارتفاع هرمون الأنسولين بشكل مفاجئ، مما يحسن الحالة المزاجية ويدعم التمثيل الغذائي بشكل عام.
أهمية تناول البروتين في الصباح
يفضل تناول البروتين بعد الاستيقاظ من النوم بحوالي 30 دقيقة، بكمية مناسبة تصل إلى حوالي 30 جرامًا، وذلك لتنظيم مستويات الهرمونات في الجسم وتحسين المزاج بالإضافة إلى ذلك، يساعد البروتين في تقليل الشعور بالجوع طوال اليوم، مما يعزز القدرة على التحكم في الوزن.
أفضل مصادر البروتين في وجبة الإفطار
من المهم تناول البروتين بشكل متوازن طوال اليوم بدلاً من تناوله في وجبة واحدة، وذلك لأن الكلى لا تستطيع هضم كميات كبيرة من البروتين دفعة واحدة، مما قد يسبب إجهادًا لها علاوة على ذلك، يُنصح بدمج الألياف أو الدهون الصحية مع البروتين لتسهيل عملية الهضم ومن أهم مصادر البروتين في وجبة الإفطار يمكن ذكر البيض المسلوق أو المخفوق في ملعقة من زيت الزيتون، إضافة إلى الجبن القريش الذي يعد خيارًا مثاليًا للشبع لفترات طويلة، وكذلك الزبادي مع المكسرات التي تعزز عملية التمثيل الغذائي.
التوازن بين البروتين والرياضة
من المهم عدم الإفراط في تناول البروتين، لأنه في حال زيادته يتحول إلى جلوكوز ويخزن على شكل دهون في الجسم لذا، يجب الحفاظ على التوازن بين تناول البروتين وممارسة الرياضة لتحقيق أقصى استفادة صحية.
الجبن القريش ليست مجرد طعام لذيذ، بل هي وجبة غنية بالفوائد التي تؤثر بشكل إيجابي على هرمونات الجسم، وتحسن المزاج، وتدعم التمثيل الغذائي تناولها في الإفطار يمكن أن يكون خطوة رائعة نحو تعزيز صحتك العامة.