يعد الرمان من الفواكه التي تميز طعمها الحلو والحامض معًا، ويحبها الكثيرون لمذاقها الغني وفوائدها الصحية العديدة و لا يقتصر الاستفادة من الرمان على ثماره فقط، بل يمكن الاستفادة أيضًا من قشوره، التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة وفي هذا المقال، سنستعرض الطريقة التي يمكن من خلالها الاستفادة من قشور الرمان من خلال غليها في الماء.
الرمان في الماء المغلي: طريقة الاستفادة من القشور
تعتبر قشور الرمان مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على نسبة من فيتامين C وبعض العناصر الأخرى التي تعزز صحة الجسم فبدلاً من التخلص من قشور الرمان، يمكن استخدامها في تحضير مشروب طبيعي مغذي، وذلك عن طريق غلي القشور في الماء.
طريقة تحضير مشروب الرمان من قشوره
لتحضير مشروب الرمان باستخدام قشوره، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- تحضير المكونات: خذي من 2 إلى 3 ملاعق من قشور الرمان المجففة.
- غلي الماء: اغلي حوالي 2 إلى 3 أكواب من الماء في إبريق مناسب.
- إضافة القشور: اسكبي الماء المغلي فوق قشور الرمان المجففة في الإناء.
- إضافة العسل والليمون: لتحسين القيمة الغذائية للمشروب وزيادة فوائده، يمكن إضافة العسل مع قليل من الليمون.
- التناول: يمكن شرب هذا المشروب مرة إلى مرتين يوميًا للاستفادة من فوائده الصحية.
الفوائد الصحية لقشور الرمان
قشور الرمان تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ومن أبرزها:
- تقوية المناعة: تعتبر قشور الرمان غنية بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول، التي تعزز الجهاز المناعي وتساعد على مقاومة الأمراض والفيروسات.
- تحسين الهضم: تساعد قشور الرمان في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث تساهم في تقليل الالتهابات المعوية وتحسين عملية الهضم.
- مضاد للأكسدة: تحتوي قشور الرمان على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بتلف الخلايا والأمراض المزمنة مثل السرطان.
- خفض مستويات الكوليسترول: يساعد البوليفينول الموجود في قشور الرمان على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- خفض ضغط الدم: يعمل مشروب قشور الرمان على خفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- علاج السعال والكحة: يمكن أن يكون مشروب قشور الرمان مفيدًا في التخلص من السعال والكحة المتكررة، خاصة عندما يتم تناوله دافئًا.