تعتبر الحلاوة الطحينية واحدة من الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ والفيتامينات التي توجد بها، حيث ان الحلاوة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والكثير من السعرات الحرارية التي تزيد من الطاقة خلال وقت قصير جدًا، ليس هذا فقط بل انها تعتبر واحدة من افضل مصادر الطاقة والدهون الصحية، ومن الجدير بالذكر انه يمكن عمل الحلاوة الطحينية في السندوتشات ويمكن تناولها يوميًا بجانب الافطار، كما يمكن عملها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وطريقة صحية وطعم افضل من الجاهزة، وللتعرف على الطريقة الصحيحة التي يمكن عمل الحلاوة الطحينية من خلالها تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل الحلاوة الطحينية
- 1 كوب طحينة.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1/4 كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
في اول خطوة قومي بإحضار وعاء عميق مع اضافة السكر البودرة بعد التأكد من نخلة جيدًا ثم قومي بإضافة الماء الدافئ مع التقليب جيدًا حتى الحصول على خليط متجانس وناعم ولا يوجد به اي نوع من انواع التكتلات، ثم قومي بإضافة الفانيليا والطحينة مع التقليب جيدًا ويمكن اضافته إلى الخلاط لضمان عدم وجود اي تكتلات، ثم نقوم بإحضار علبة او وعاء بالشكل المرغوب مع اضافة ملعقة من الزيت به ونقوم بإضافة خليط الحلاوة مع اغلاق العلبة جيدًا ووضعها في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات على الاقل، كما يمكن اضافة المكسرات على سطح الحلبة قبل إدخالها الثلاجة، وبعد إخراجها من الثلاجة نقوم بتقطيعها والحصول على حلاوة احلى من الجاهزة.