الهيل أو الحبهان كما يعرف في بعض البلدان العربية، من أكثر التوابل شهرة واستخدام في المطابخ ليس فقط بسبب نكهته المميزة ولكن أيضا لفوائده الصحية المتعددة تخيلي أنك تستطيعين زراعته في بيتك ليكون لديك مصدر دائم لهذه التوابل الثمينة دون الحاجة لشرائه في هذا المقال، نكشف لكي الطريقة البسيطة والممتعة لزراعة الهيل في المنزل.
ما تحتاجينه للبدء
- بذور الهيل: يفضل الحصول على بذور طازجة من العطار أو من عبوة هيل غير معالجة.
- تربة زراعية جيدة: يفضل التربة الرطبة والغنية بالمواد العضوية.
- وعاء زراعة: يفضل أن يكون متوسط الحجم مع ثقوب في القاع لتصريف المياه.
- مكان مشمس: الهيل يحب الضوء ولكن ليس التعرض المباشر للشمس لفترات طويلة.
طريقة زراعة الهيل خطوة بخطوة
- اختاري بذورا طازجة وخالية من العيوب.
- انقعي البذور في ماء فاتر لمدة 24 ساعة، لتسهيل عملية الإنبات.
- اختاري تربة زراعية غنية بالمغذيات.
- أضيفي القليل من السماد العضوي لتحسين جودتها.
- املئي الوعاء بالتربة، واتركي مسافة 2-3 سم من الأعلى.
- اغرسي البذور بعمق نصف سنتيمتر في التربة، مع ترك مسافات بين كل بذرة.
- اسقي التربة برفق بالماء حتى تصبح رطبة، لكن تجنبي الإفراط لتجنب التعفن.
- حافظي على التربة رطبة باستمرار، خاصة خلال فترة الإنبات.
- ضعي الوعاء في مكان مشمس ولكن غير معرض لأشعة الشمس المباشرة.
- إذا كنت تعيشين في منطقة باردة، ضعي النبات في مكان دافئ.
- راقبي النبات بانتظام، وأزيلي أي أعشاب ضارة قد تنمو حوله.
- استخدمي رذاذ الماء لترطيب الأوراق إذا كانت الأجواء جافة.