البسكويت من أكثر الحلويات المحببة لدى الجميع ولكنه أحيانا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير خاصة إذا كان يعتمد على الفرن لذلك نقدم لك اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير بسكويت الطاسة بدون الحاجة إلى فرن بمكونات بسيطة وطريقة تحضير مبتكرة لتحصلي على طعم لذيذ وقوام هش يناسب جميع الأوقات.
تحضير بسكويت الطاسة في المنزل
تحضير البسكويت في المنزل يمنحك فرصة التحكم الكامل في المكونات مما يجعله خيارا صحيا ومناسبا لذوق أسرتك كما أنه يوفر عليك الوقت والجهد ويمنحك نتائج مميزة دون الحاجة إلى معدات معقدة مثل الفرن مما يجعله خيارا مثاليا خاصة في الأوقات التي تحتاجين فيها إلى حلويات سريعة التحضير.
المكونات المطلوبة لتحضير بسكويت الطاسة
لعمل بسكويت الطاسة تحتاجين إلى كوب من الدقيق وربع كوب من السكر الناعم وربع كوب من الزبدة الطرية وملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع القليل من الحليب السائل إذا لزم الأمر لضبط قوام العجينة يمكن أيضا إضافة الشوكولاتة أو المكسرات لتحصلي على نكهات متنوعة.
طريقة تحضير بسكويت الطاسة خطوة بخطوة
لتحضير البسكويت اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء ثم أضيفي الزبدة والسكر وامزجي المكونات حتى تحصلي على قوام رملي أضيفي الفانيليا ثم القليل من الحليب تدريجيا حتى تتماسك العجينة افردي العجينة على سطح نظيف وقطعيها إلى أشكال حسب الرغبة باستخدام قطاعات أو كوب سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي قطع البسكويت مع ترك مسافة بينها غطي الطاسة واتركي البسكويت حتى يتحول لونه إلى ذهبي مع تقليبه على الجانبين للتأكد من نضجه بالكامل.
نصائح لضمان نجاح بسكويت الطاسة
لضمان نجاح الوصفة استخدمي طاسة سميكة وغير لاصقة لتوزيع الحرارة بشكل متساو احرصي على تسخين الطاسة جيدا قبل وضع البسكويت وتجنبي رفع درجة الحرارة لتفادي احتراقه يمكنك أيضا دهن الطاسة بالقليل من الزبدة إذا كنت ترغبين في نكهة أغنى والتأكد من أن البسكويت أصبح متماسكا قبل تقليبه على الجانب الآخر.
تقديم بسكويت الطاسة واستخداماته
بعد الانتهاء من تحضير البسكويت يمكنك تقديمه دافئا مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة تناسب جميع أفراد الأسرة كما يمكنك تزيينه بالشوكولاتة السائلة أو السكر البودرة لتحصلي على مظهر جذاب وطعم مميز بفضل هذه الوصفة السريعة ستتمكنين من تحضير بسكويت طازج ولذيذ في أي وقت بسهولة تامة.