يعاني العديد من الأشخاص حول العالم من مشكلة الأرق وقلة النوم، التي تؤثر سلبا على صحتهم العامة وقدرتهم على القيام بالأنشطة اليومية بكفاءة، ويبحث الكثيرون عن حلول للتغلب على هذه المشكلة، سواء كانت عبر العلاجات الطبية أو الأساليب الطبيعية، ومن بين العادات الغذائية التي قد تساهم في تحسين نوعية النوم، يظهر البيض كأحد الأطعمة التي يمكن تناولها قبل النوم لمساعدتنا على التخلص من الأرق والتمتع بنوم عميق، ويحتوي البيض على مجموعة من العناصر الغذائية التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم أنماط النوم، مما يجعله خيارا غذائياً مميز في الليل.
العناصر الغذائية في البيض وأثرها على النوم
يعد البيض مصدرًا غنياً بالبروتينات عالية الجودة والفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحة الجسم بشكل عام:
- يحتوي البيض على مركب يسمى التربتوفان، وهو حمض أميني ضروري يسهم في إنتاج مادة السيروتونين في الدماغ، السيروتونين هو مادة كيميائية تلعب دوراً مهماً في تنظيم المزاج والنوم، حيث يتم تحويل السيروتونين إلى مادة الميلاتونين، وهي الهرمون المسؤول عن تنظيم دورة النوم والاستيقاظ، وتناول البيض ليلا يساعد في تعزيز مستويات السيروتونين و الميلاتونين، مما يؤدي إلى الاسترخاء وتحفيز النوم العميق.
- بالإضافة إلى التربتوفان، يحتوي البيض ايضا على فيتامينات ب مثل فيتامين B6 وB12 وحمض الفوليك، والتي تعتبر ضرورية لإنتاج السيروتونين والناقلات العصبية الأخرى التي تساهم في الاسترخاء كما أن احتواء البيض على معادن مثل المغنيسيوم والزنك يساهم في تهدئة الجهاز العصبي وتحسين نوعية النوم.
فوائد تناول البيض ليلا في تحسين جودة النوم
العديد من الدراسات تشير إلى أن تناول البيض في الليل يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على النوم، بفضل تأثيره المهدئ على الجسم:
- عند تناول البيض قبل النوم، يتم توفير الأحماض الأمينية الضرورية لإنتاج السيروتونين والميلاتونين، مما يعزز من قدرة الجسم على الاسترخاء والنوم العميق، بالإضافة إلى ذلك.
- يساهم البروتين في البيض في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من حدوث التغيرات المفاجئة في مستويات الطاقة التي قد تؤدي إلى الاستيقاظ أثناء الليل.
- كما أن البيض يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مما يجعله مناسب لتناول وجبة خفيفة قبل النوم، وهذا يساعد على تجنب الشعور بالجوع أثناء الليل أو التعرض للزيادة في مستويات السكر التي قد تؤدي إلى الأرق.