الحبهان المعروف أيضًا باسم “الهيل” هو نوع من التوابل الشهيرة التي تستخدم في المأكولات والمشروبات حول العالم ينتمي إلى عائلة الزنجبيل ويُزرع بشكل رئيسي في مناطق جنوب شرق آسيا يُستخدم الحبهان في تحضير الأطباق الحلوة والمالحة ويعتبر من التوابل المميزة في المطبخ العربي والهندي ومن المعروف أنه يُحسن من عملية الهضم ويعزز صحة الجهاز التنفسي كما يساهم في تنشيط الدورة الدموية كما يحتوي على مضادات أكسدة قوية تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
وصفة الحبهان لنسف الكرش
وصفة الحبهان لإزالة الكرش تعتمد على الخصائص الهضمية لهذا التابل الفعّال يمكن تحضير مشروب الحبهان باستخدام المكونات التالية:
المكونات:
- 2-3 حبات من الحبهان (الهيل)
- كوب من الماء المغلي
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
طريقة التحضير:
- يتم سحق حبات الحبهان بشكل خفيف.
- يُغلى الماء، ثم يُضاف الحبهان السحق إلى الماء المغلي.
- يُترك الخليط لمدة 5-10 دقائق لينقع.
- يتم تصفيته، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتحسين الطعم (اختياري).
- يُشرب المشروب قبل النوم أو بعد الوجبات للمساعدة في تعزيز الهضم وتنظيم المعدة.
الفوائد:
- يساعد الحبهان في تحفيز عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
- يعزز من قدرة الجسم على حرق الدهون خاصة في منطقة البطن.
- يعزز التمثيل الغذائي ويعمل كمدر طبيعي للبول مما يساعد في تخليص الجسم من السموم.
تُعتبر هذه الوصفة جزءًا من نظام غذائي متوازن ولا ينبغي الاعتماد عليها كعلاج وحيد.