مع اقتراب موسم الامتحانات، يبحث الأهل عن طرق طبيعية لدعم تركيز أبنائهم وتحسين قدرتهم على التحصيل الدراسي تعد وصفة تعزيز الذاكرة واحدة من الخيارات الصحية المفيدة، إذ تحتوي على مكونات غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم والدماغ وهذا ما سوف نقدمه لكم اليوم من خلال موقعنا الالكتروني بوابه الزهراء.
وصفة طبيعية لتعزيز الذاكرة وزيادة التركيز
المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة
• 300 جرام من التمر منزوع النوى.
• نصف كوب من السمسم المحمص.
• كوب من الفول السوداني، اللوز، والكاجو.
• 25 جرام من البسكويت السادة.
• شوكولاتة اختيارية للتزيين.
خطوات التحضير:
1. حمصي السمسم في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
2. كرري نفس العملية لتحميص الفول السوداني، الكاجو، واللوز.
3. ضعي التمر في الخلاط الكهربائي مع المكسرات المحمصة والبسكويت السادة، واطحنيهم جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
4. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم، ثم غمسيها في السمسم المحمص.
5. يمكن إضافة خطوة اختيارية لعمل حفرة صغيرة في الكرات وملئها بالشوكولاتة أو المكسرات للحصول على شكل جمالي إضافي.
فوائد المكونات:
• التمر: يمد الجسم بالسكريات الطبيعية والطاقة، ويعزز التركيز بفضل محتواه العالي من الألياف.
• الفول السوداني: غني بالبروتين ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ.
• اللوز: يحتوي على فيتامين E الذي يحمي خلايا الدماغ، إضافة إلى البروتينات المهمة للأداء العقلي.
• الكاجو: يساهم في تحسين التركيز بفضل محتواه من البروتين والألياف، إضافة إلى فيتامين K المهم لصحة الدم.
نصائح الاستخدام:
• يمكن تقديم هذه الكرات للأطفال من مختلف الأعمار، لكن يفضل استشارة الطبيب للأطفال الصغار أو الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات.
• ينصح بتحديد الكمية المناسبة لكل طفل بناءً على وزنه، مثلًا: يمكن لطفل بوزن 20 كيلوغرامًا تناول كرتين يوميًا.
أهمية الوصفة:
هذه الوصفة ليست فقط وسيلة طبيعية وآمنة لتحفيز النشاط العقلي، بل تعد وجبة خفيفة غنية بالطاقة، يمكن تقديمها للأطفال كتحفيز خلال أوقات المذاكرة ومع الاستخدام المنتظم، يمكن أن تسهم في تحسين التحصيل الدراسي وتعزيز الأداء العقلي.