الموز من الفواكه اللذيذة والمحببة للجميع، لكنه سريع النضج وقد يتحول إلى اللون الأسود بسرعة إذا لم يتم حفظه بطريقة صحيحة وإذا كنت تبحثين عن أفضل طريقة لتخزين الموز في الفريزر لفترات طويلة دون أن يتغير شكله أو طعمه، فهذا المقال سيقدم لك السر الذي سيجعل الموز طازج ومثاليا للاستخدام على مدار السنة!
لماذا تخزين الموز في الفريزر؟
- الحفاظ على النكهة: الفريزر يوقف عملية النضج التي تجعل الموز يفسد بسرعة.
- توفير الوقت والمال: بدلاً من شراء كميات صغيرة بشكل متكرر، يمكنك تخزين كمية كبيرة لفترة طويلة.
- الاستخدام العملي: يمكنك استخدام الموز المجمد لتحضير العصائر، الكيك، والآيس كريم بسهولة.
أفضل طريقة لتخزين الموز في الفريزر
تخزين الموز بالقشر
إذا كنت ترغبين في تخزين الموز بسرعة دون تقشيره، إليك الطريقة:
- اختاري الموز الناضج ولكن ليس المفرط النضج.
- ضعي الموز كما هو (بالقشر) داخل أكياس محكمة الغلق
- قومي بإزالة الهواء من الكيس لتجنب تكون الثلج
- ضعي الكيس في الفريزر مباشرة.
ميزة هذه الطريقة:
يحافظ القشر على الموز من الداخل، لكن قد يتحول لون القشر إلى الأسود أثناء التجميد، وهذا طبيعي ولا يؤثر على جودة الموز.