لا يوجد ما هو أهم من الإطلاع على أحدث الوصفات التي تستخدم في تحضير بعض أنواع الطعام من جانب ربات المنزل من أجل أن يحضرن كافة الأطعمة الممكنة منزليا دون الحاجة إلى الشراء من الخارج ومن ألذ وأشهى الوجبات هي الحلويات ذات الطعم الجميل والحلو والتي تلقى تفضيل كبير من جانب الأطفال وأفراد الأسرة جميعا لاسيما الكيك ومن أجل ذلك سوف نعمل على توضيح الطريقة التي يتم من خلالها تحضير كيكة النايتي في المنزل كما يلي
مكونات عمل كيكة النايتي في المنزل
- 2 كوب من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- كوب الا ربع من السكر.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع ملعقة ملح.
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
- نصف كوب زيت.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم خفق البيض والفانليا والملح معا لمدة تصل إلى 3 دقائق
- ثم نضيف السكر والحليب والزيت إلى الخليط مع الخفق حتى نحصل على لون فاتح للخليط
- في وعاء أخر يتم وضع الدقيق والبيكنج باودر بجانب المكونات الجافة
- ثم يتم الخلط بين المكونات الجافة مع المكونات السائلة معا من أجل الحصول على عجينة متماسكة
- ثم يتم وضع ملعقة من الخل وقليل من الخليط مع الكاكاو الخام وملعقتين صغيرتين من الحليب في وعاء بلاستيك
- ثم نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت مع وضع في فرن على درجة حرارة 180 ونتركها من 30 إلى 35 دقيقة