هناك جانب من الابتكار في تحضير الطعام لا يمكن أن يتم إغفاله حيث أن الامر لا يتعلق بكم المكونات التي يتم استعمالها من أجل تحضير وجبة طعام لذيذة بقدر ما تكون تلك الوجبة لذيذة الطعم وبسيطة في المقادير والمكونات ومغذية في أن واحد وهو أمر يتوفر في الكثير من الأكلات التي يتم تحضيرها في البيوت المصرية من جانب ربات المنزل بشكل طبيعي والتي من بينها وجبة الشعرية بالسمن والسكر والتي تعد من أفضل الوجبات حلوة الطعم التي من الممكن أن تتناولها يوما لذا سنوضح طريقة تحضيرها كما يلي
مكونات عمل الشعرية بالسمن والسكر
- 4 ملاعق كبار من السمن البلدي.
- مقدار ربع كيلو من الشعرية.
- كيس ڤانيليا.
- مقدار ربع كوب من السكر الناعم.
- كوب ونصف من الماء الفاتر.
- زبيب وجوز هند للتزيين.
طريقة التحضير
- في البداية وقبل أي شئ أخر يتم العمل على تحمير الشعرية في داخل السمن من أجل الحصول على اللون الذهبي
- في الخطوة الثانية يتم إضافة السكر إلى الشعرية ونحرص على التقليب على أن يتم إضافة الماء والڤانيليا
- ثم يتم تهدئة النار قليلا من أجل تسوية الشعرية
- ثم يتم تقديم الشعرية بالسكر وهي ساخنة على أن يتم تزيينها بواسطة الزبيب وجوز الهند
- تلك الوجبة البسيطة تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والتي تتمثل في الفيتامينات المهمة لصحة الجسم مثل الحديد والفوسفور وفيتامين B.