شهدت الأسواق المصرية تراجعًا حادًا في أسعار الطماطم والبطاطس خلال الأيام الماضية، حيث انخفضت الأسعار بأكثر من 50% مقارنة بالفترة السابقة وأعلن حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن سعر كيلو الطماطم في الحقول تراوح بين 3 و5 جنيهات، بينما سجلت البطاطس 8 إلى 10 جنيهات للكيلو على أرضها.
أسباب الانخفاض
أوضح أبو صدام أن هذا التراجع الكبير يعود إلى زيادة المعروض من المحصولين، تزامنًا مع انخفاض الطلب وأشار إلى أن الأسواق بدأت استقبال إنتاج العروة الشتوية، التي شهدت هذا الموسم توسعًا في المساحات المزروعة مقارنة بالعام الماضي كما ساهم اعتدال المناخ واستخدام أصناف جديدة ذات إنتاجية عالية ومقاومة للأمراض في زيادة الإنتاج.
وأضاف أن العروة الشتوية للطماطم تمثل نحو 45% من إجمالي زراعات الطماطم في مصر، وهو ما أدى إلى وفرة في المحصول وانخفاض الأسعار.
إنتاج مصر من الطماطم والبطاطس
تنتج مصر سنويًا حوالي 6 ملايين طن من الطماطم، تُزرع على مساحة تصل إلى 500 ألف فدان، موزعة على ثلاث عروات رئيسية ورغم الإنتاج الضخم، لا تتجاوز الصادرات 3% من إجمالي الإنتاج، مما يجعل مصر تحتل المرتبة السادسة عالميًا في إنتاج الطماطم.
أما بالنسبة للبطاطس، فتنتج مصر أكثر من 7 ملايين طن سنويًا على مساحة تقارب 600 ألف فدان، موزعة أيضًا على ثلاث عروات رئيسية وتُعد العروة الشتوية الأكبر، حيث تمثل نحو 60% من إجمالي المساحة المزروعة وتحتل مصر المرتبة الثانية عشرة عالميًا في إنتاج البطاطس والخامسة في تصديرها، بكمية تتجاوز مليون طن سنويًا.