واحدة من أهم الأشياء التي يجب أن تكون ربة المنزل ملمة بها بشكل كبير هي الكيفية التي يمكن من خلالها تحضير أكثر من صنف من الحلويات لذيذة الطعم والتي تعد مطلب رئيسيا من جانب أفراد الأسرة خاصة الأطفال في العطلات والتجمعات العائلية لذا فإن النظر في الكيفية التي يتم من خلالها عمل بسكويت الشاي والذي يعد هو الموضوع الذي سيتم نقاشه من خلال المقال لهو الأمر الذي يعود على الكثيرين بالنفع من خلال معرفة الطريقة والخطوات والمكونات .
مكونات عمل بسكويت الشاي السريع في المنزل
- 2 بيضة
- 60 جم من السكر البودرة.
- 50 مل من زيت بذور عباد الشمس.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 300 جم من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- بذور الخشخاش.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم إضافة الزبدة والسكر البودرة والفانيليا والملح مع التقليب بواسطة ملعقة
- ثم يتم إضافة زيت بذور عباد الشمس إلى الخليط مع التقليب
- مع إضافة البيض لها
- ثم يتم نخل الدقيق على هذا الخليط مع التقليب بواسطة ملعقة
- ثم نضيف البيكنج بودر ونستمر في التحريك حتى يختفي الدقيق
- يتم لم العجينة باليد وتكويرها
- في وعاء نخلط السكر وبذور الخشخاش معا
- ثم يتم تشكيل البسكويت على هيئة شكل بيضاوي مع غمسها في السكر ثم يتم وضعها في صينية بها ورقة زبدة
- إدخال صينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة.