تعد سكاكينك حادة كما كانت عندما اشتريتها،و إليك طريقة بسيطة وفعالة لسن السكاكين والمقصات في ثوان فقط باستخدام أدوات متوفرة في منزلك لا حاجة لمسن أو أدوات باهظة الثمن، فقط اتبع هذه النصائح لتستعيد حدة السكاكين والمقصات وكأنها جديدة.
طرق مبتكرة لسن السكاكين بدون مسن
- استخدام شرائط الجلخ، شرائط الجلخ هي أداة بسيطة وسهلة تساعد في استعادة حدة السكين، قم بتمرير السكين على الشريط بزاوية 20 درجة، واتبع نفس الاتجاه للحفاظ على الحافة سليمة.
- تنظيف السكاكين بانتظام، من المهم تنظيف السكين بعد الاستخدام لتجنب تراكم بقايا الطعام التي قد تؤثر على الحدة، تأكد من تجفيف السكين بشكل جيد بعد غسله لمنع الرطوبة من إتلاف الحافة.
- التخزين السليم للسكاكين، لتفادي تاكل حواف السكاكين، احرص على تخزينها في حامل أو على شريط مغناطيسي، ولا تتركها في الأدراج بشكل عشوائي.
- اختيار أسطح التقطيع المناسبة، تجنب تقطيع الطعام على أسطح صلبة مثل المعدن أو الزجاج، حيث يمكن أن تؤدي إلى تلف حافة السكين، استخدم ألواح التقطيع الخشبية أو البلاستيكية لحماية السكين.
طرق إضافية لسن السكاكين باستخدام المواد المنزلية
- ورق الألومنيوم، اطو ورقة الألومنيوم عدة مرات لتشكيل طبقة سميكة، ثم مرر السكين عليها بحركات خفيفة لتجديد حافتها.
- ورق الصنفرة، استخدم ورق الصنفرة المخصص لسن السكاكين، ابدأ بحبيبات خشنة ثم استخدم الحبيبات الدقيقة للحصول على حافة أكثر دقة ونعومة.