الروزماري (إكليل الجبل) من الأعشاب العطرية المميزة التي تضفي نكهة رائعة على الأطباق وتستخدم في العلاجات العشبية و زراعته من البذور تُعد خيارًا اقتصاديًا وسهلًا، خاصة إذا كنت تفضل الاعتماد على منتجات منزلية طبيعية ففي هذا المقال، سنتعرف على خطوات زراعة الروزماري من البداية حتى الحصاد بطريقة احترافية وبأقل التكاليف.
الخطوة الأولى: تجهيز الأدوات اللازمة
قبل البدء، عليك تجهيز بعض الأدوات البسيطة التي يمكنك الحصول عليها بسهولة:
- بذور الروزماري: اختر بذورًا عالية الجودة من متجر موثوق.
- تربة زراعية: يفضل استخدام تربة خفيفة جيدة التصريف.
- أصيص أو حاوية زراعة: يمكن استخدام أوعية بلاستيكية معاد تدويرها.
- سماد عضوي: لتعزيز نمو النبات بشكل طبيعي.
- رشاش ماء: للري المنتظم.
الخطوة الثانية: تحضير التربة وزرع البذور
- اختيار الموقع: ضع الحاوية أو الأصيص في مكان مشمس لأن الروزماري يحتاج إلى ضوء الشمس المباشر لمدة 6-8 ساعات يوميًا.
- تحضير التربة: املأ الحاوية بالتربة مع خلطها بكمية صغيرة من السماد العضوي. يجب أن تكون التربة ناعمة وذات تهوية جيدة.
- زرع البذور: قم بنثر البذور فوق سطح التربة وغطِّها بطبقة رقيقة جدًا من التربة (لا تتجاوز 0.5 سم).
الخطوة الثالثة: الري والعناية بالنبات
- الري المنتظم: استخدم رشاش الماء لترطيب التربة بلطف. لا تبالغ في الري لتجنب تعفن الجذور.
- درجة الحرارة: الروزماري يفضل درجات حرارة معتدلة بين 20-25 درجة مئوية.
- الحماية من الآفات: تفقد النباتات بانتظام للتأكد من عدم وجود آفات. إذا لاحظت أي آفة، يمكنك استخدام مبيد حشري طبيعي.
الخطوة الرابعة: متابعة النمو
- التسميد الدوري: استخدم السماد العضوي مرة كل شهر لدعم النمو.
- التقليم: بمجرد أن تبدأ الشتلات في النمو، قم بتقليم الأوراق الجانبية لتحفيز نموها بشكل كثيف وصحي.
الخطوة الخامسة: الحصاد
- موعد الحصاد: يمكن حصاد الروزماري بعد 10-12 أسبوعًا من الزراعة، عندما يصل طول النبات إلى 15-20 سم.
- طريقة الحصاد: استخدم مقصًا نظيفًا لقطع الفروع العلوية مع ترك القاعدة لتنمو مجددًا.
- التخزين: يمكنك استخدام الروزماري طازجًا أو تجفيفه وتخزينه في عبوات محكمة الإغلاق للاستخدام لاحقًا.
نصائح إضافية لزراعة ناجحة
- تأكد من أن الحاوية بها ثقوب لتصريف المياه الزائدة.
- إذا كنت تعيش في منطقة ذات طقس حار جدًا، ضع الحاوية في مكان مظلل جزئيًا خلال الظهيرة.
- زراعة الروزماري داخل المنزل ممكنة إذا وفرت له إضاءة جيدة.