“الحلو عندنا وبس..!!” طريقة تحضير العاشورة بالموز المكرمل وصفة مبتكرة ستعشقها عائلتك!

تعتبر العاشورة من الحلويات التقليدية التي يحرص الكثيرون على تحضيرها في العاشر من محرم، وتتميز بنكهتها الغنية والمميزة التي تجمع بين الحلاوة والبهارات. إليك طريقة تحضير العاشورة بالموز المكرمل التي تضفي لمسة عصرية على الطبق التقليدي:

المكونات:

لتحضير العاشورة:

• 4 أكواب من الماء
• 10 ملاعق كبيرة من الشوفان
• 8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• القليل من القرفة

لتحضير الموز المكرمل:

• 4 حبات موز مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 1/4 كوب من السكر البني

طريقة التحضير:

1. في إناء على النار، سخني الماء حتى يغلي.
2. أضيفي الشوفان إلى الماء المغلي وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الفانيليا، القرفة، والسكر.
3. استمري في التحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح سميكًا.
4. في مقلاة، ذوبي الزبدة وأضيفي السكر البني حتى يذوب تمامًا ويبدأ في التكرمل.
5. أضيفي شرائح الموز إلى خليط الكراميل واتركيها تتحمر دون تقليب.
6. في طبق بايركس مدهون بالقليل من الزبدة، ضعي الموز المكرمل في القاع، ثم صبي فوقه خليط الشوفان.
7. زيني العاشورة بالمكسرات أو الزبيب حسب الرغبة.
8. اتركي الطبق ليبرد قليلًا ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد تمامًا.

قدمي العاشورة باردة وتمتعي بنكهتها اللذيذة والمميزة!