تعتبر اللحوم الحمراء واحدة من الوجبات المحببة إلى الكثير من الافراد سواء كانو من الكبار او من الصغار ايضًا، حيث ان اللحوم بشكل عام تعتبر من الوجبات اللذيذة والتي تعتبر ايضًا مصدر عالي للبروتين ذو جودة عالية، ومن الجدير بالذكر ان اللحوم تضيف الكثير من المعادن والفيتامينات الهمة للجسم، لكن يمكن ان تكون مضرة بشكل كبير في حالة تسويتها بطريقة خاطئة، حيث ان عملية التسوية لها دور كبير جدًا في الاستفادة من اللحوم وما يوجد بها من فوائد، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن الطريقة تسوية اللحمة بالطريقة الصحيحة تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
تحذير بشأن طريقة تسوية اللحمة
في تصريحات رسمية من قبل الدكتورة سماح نوح رئيسة قسم الارشاد بإدارة الطب البيطري بالمنوفية قدج اكدت على ضرورة تسوية اللحوم بشكل جيد جدًا وعدم الحصول عليها “نصف تسوية”، وبشكل خاص اللحوم المصنعة، حيث انها يمكن ان تتسبب في الاصابة بالدودة الشريطية وهي دودة تنتقل إلى الجسم عن طريق الابقار المصابة بها، وتبدأ في السكن في معدة الانسان، ومن الجدير بالذكر ان طول تلك الدودة يصل إلى مترين.
اعراض الاصابة بالدودة الشريطية
في حالة الاحساس بالجوع الشديد بعد الاكل بفترة قليلة لا تتجاوز الساعتين فإن تلك تعتبر من اعراض الاصابة بالدودة الشريطية، حيث انها تقوم بإمتصاص الطعام المهضوم داخل المعدة، وفي حالة الاحساس بالضعف الشديد والبراز المصحوب بالدماء، فإنه يجب إجراء كافة الفحوصات للتأكد من الاصابة بها.