تعد الجبنة الرومي من أفضل أنواع الجبن والتي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، ولذلك تحرص الأمهات على شراء الجبن الرومي بشكل مستمر، ولكن بسبب غلاء الأسعار أصبح من الصعب شراء الجبنة الرومي لأنها مكلفة بشكل جدا، ولذلك يبحث عدد كبير من الأمهات على طريقة عملها في المنزل بدلا من شرائها من الخارج، والآن سوف نستعرض لكم طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل بكل سهولة.
طريقة تحضير الجبنة الرومي
لكي تحصلي على ألذ طعم جبنة رومي، اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات:
- ربع كوب من الجبنة الرومي.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- معلقة واحدة من الفلفل اسود كبيرة.
- كوب كبير من زيت النباتي.
- معلقة واحدة من الملح الابيض الناعم.
- كوب كبير من النشا.
- كيلو من الحليب كامل الدسم
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار وعاء ثم ضعيه على النار وضعي فيه كل المكونات وقلبي حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم ضعي الكركم، وبعد ذلك أضيفي الجبنة الرومي مع التقليب حتى يذوب الجبن بالكامل.
- ثم ضعي الفلفل الأسود مع التقليب.
- جهازي قالب نظيف وادهنيه بالزيت ثم ضعي فيه الخليط.
- ضعي كيس نظيف على الجبنة من الأعلى.
- ضعي الجبنة في الثلاجة واتركيها لمدة يومين.
- ثم قومي بتقطيعها واستخداميها بسهولة.
- يمكنك القيام ببشرها واستخدامها في البيتزا.
- كما يمكنك استخدام كمية صغيرة من المودزاريلا لتعمل على وجود ماطة رائعة للجبن الرومي.