تعتبر بعض أنواع الأسماك غير صالحة للاستهلاك بسبب احتوائها على مواد سامة قد تؤدي إلى التسمم إذا تم تناولها من أبرز هذه الأسماك سمكة “القراض” (أو “الفوغو”) وهي سمكة تحتوي على سم قاتل يُعرف باسم “تترودوتوكسين” الموجود في أجزاء من جسمها مثل الكبد والجلد هذا السم لا يمكن التخلص منه بالطهي العادي مما يجعل تناولها خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان هناك أيضًا أنواع أخرى من الأسماك التي قد تحتوي على سموم أو ملوثات تؤثر على صحة الأفراد لذا من الضروري توخي الحذر والتأكد من مصدر السمك قبل تناوله.
سمكة القراض السامة في مصر
سمكة القراض السامة، والمعروفة أيضًا باسم “الفوغو” أو “تترودون”، هي سمكة بحرية تنتشر في العديد من البحار حول العالم بما في ذلك البحر الأحمر والسواحل المصرية. تتميز هذه السمكة بقدرتها على إنتاج سم قاتل يعرف باسم “تترودوتوكسين”، وهو سم قوي يسبب التسمم إذا تم تناوله.
7 أنواع من السم تجنب اكلهم
إليك إعادة الصياغة بشكل نقاط مع توسيع المعلومات بشكل احترافي:
سمكة القراض:
- تعيش في البحر الأحمر، خليج السويس، الإسكندرية، وبورسعيد.
- تحتوي على سموم قاتلة توجد تحت الجلد والأحشاء والكبد.
- شكلها مميز بوجه يشبه الأرنب ولون رمادي.
- يمكن أن يصل طولها إلى 53 سم، وإذا تم تناولها قد تؤدي إلى الوفاة.
سمكة العقرب:
- تحتوي على أشواك سامة تنقل السم عند الاصطدام.
- يمكن أن تسبب الوفاة إذا لم يتم تقديم الإسعافات الأولية بسرعة.
- يصل طولها إلى حوالي 38 سم، وتتميز بشكل مخيف يشبه الصخور.
سمكة القط:
- تعيش في المصارف والترع.
- تولد شحنة كهربائية تصل إلى 400 فولت، مما قد يتسبب في صعق يؤدي إلى الوفاة.
- شكلها أسطواني رخو وفمها يحتوي على أسنان صغيرة.
سمكة البالون:
- تطلق سمًا شديد السمية يكفي لقتل 30 شخصًا بالغًا.
- تُعتبر واحدة من أكثر الأسماك السامة في العالم، وتعتبر تهديدًا كبيرًا على صحة الإنسان.
سمكة دجاج البحر:
- تنتشر في البحر الأحمر وتتميز بخطوط بيضاء وحمراء أو زرقاء وبيضاء.
- تحتوي على أشواك سامة تسبب التسمم الحاد عند محاولة اصطيادها.
سمكة البقرة:
- تتميز بقرون طويلة على الرأس.
- لحمها سام وخطير، وتصل إلى طول 46 سم، مما يجعلها من الأنواع التي يجب تجنبها.
سمكة البلامة:
- تعيش في البحر المتوسط والمحيط الأطلسي.
- يصل طولها إلى 14 سم، وسمها يتركز تحت الزعانف الظهرية، مما يجعلها من الأسماك السامة التي يجب الحذر منها.
كل هذه الأسماك تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان وتحتاج إلى توخي الحذر الشديد عند التعامل معها.