يعتبر الليمون من العناصر الأساسية التي يجب أن تتوفر في كل منزل، مما يجعل العديد من السيدات يتساءلن عن أفضل طرق لتخزينه بحيث يحتفظ بلونه ورائحته لأطول فترة ممكنة ينصح بالاستفادة من هذه الفترة، حيث يباع الليمون بأسعار منخفضة حالياً، في حين من المتوقع أن ترتفع أسعاره في المستقبل القريب.
طريقة تخزين الليمون بطريقة عبقرية
هناك عدة طرق يمكن اتباعها للحفاظ على الليمون كما هو دون أن يفقد لونه أو طعمه على سبيل المثال:
- قومي أولاً بغسل الليمون بشكل جيد للتأكد من نظافته تخلصي من أي ليمون تالف.
- بعد غسل الليمون، يمكنك تقطيعه كما تريدين ثم وضعه في أكياس مخصصة للتخزين في الفريزر.
- تأكدي من التخلص من الهواء داخل الأكياس قبل تخزينها.
- كما يمكنك تخزينه مقطعًا إلى نصفين، أو يمكنك لفه باستخدام استرتش رول، ثم وضعه في الفريزر.
- إذا كنتِ تفضلين تخزين عصير الليمون، يمكنك عصره ثم تصفيته.
- سخني العصير على النار قليلاً، ثم اتركيه ليبرد.
- بعد ذلك، ضعيه في برطمانات محكمة الإغلاق واحتفظي بها في الثلاجة لتسهل عليكِ استعماله في أي وقت.
- يمكنك أيضًا تخزين الليمون على شكل مخلل قومي أولاً بغسل الليمون وتجفيفه جيدًا.
- ثم قطعيه إلى نصفين، ولكن ليس بشكل كامل.
- في برطمان، امزجي ماء مع حبة البركة والعصفر، ثم ضعي الليمون المقطع في البرطمان.
- أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت على الوجه، ثم اغلقي البرطمان جيدًا واحتفظي به في الثلاجة.