لا يمكن أن يتم التوقف عند حد لدى البحث عن الطرق التي من خلالها يتم تحضير أصناف من الطعام مثل البسكويت الذي يعد من ألذ الأكلات التي قد يرغب العديد من الأفراد في تناولها فهو يصلح ليكون وجبة مضافة إلى المشروبات الساخنة بشكل كبير لذا تحرص ربات البيوت على تعلم الطرق الخاصة بتحضير أصناف من البسكويت مثل بسكويت نواعم الذي يعد من أكثر الأنواع التي يتم الطلب عليها
مكونات عمل بسكويت نواعم في المنزل
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السكر البودرة.
- حبتين من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- ⅛ جرام من الزبدة.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الأمونيا.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم نخل الدقيق مع إضافة البيكنج بودر، الأمونيا والسكر معا
- في وعاء منفصل يتم إضافة الزبدة مع الخلط في الخلاط الكهربي
- ثم يتم إضافة البيض مع الخفق من جديد حتى تحصل على خليط كريمي.
- ثم يتم وضع الدقيق مع خليط البيض والزبدة ونقلب المكونات معا للحصول على عجينة طرية
- ثم يتم تغليف العجينة بورقة من الزبدة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
- يتم وضع ورق الزبدة في صينية ثم نضع البسكويت بها
- ثم يتم وضع الصينية في داخل فرن على حرارة 180 درجة لكي يحصل البسكويت على اللون الذهبي المميز له .