لا شك أن النظر في الأكلات التي يتم شرائها من جانب الأطفال من الخارج من الأمور التي يجب أن توليه الأم عناية خاصة من أجل العمل على تحضير كافة الأصناف المفضلة لديهم في المنزل قدر الإمكان لتكون تحت إشراف كامل منها وبمواد طازجة ومن ضمن الأكلات التي تطلب من جانب الأطفال هي الكيك ولا سيما كيكة النايتي ذات الطعم اللذيذ والرائع والتي سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح الطريقة التي يتم من خلالها تحضيرها كما يلي
مكونات عمل كيكة النايتي في المنزل
- 8 ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض المنخول.
- 6 معالق من سكر ناعم.
- بيضتان
- 6 معالق من الزيت.
- 7 معالق من الحليب الطازج.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة كبيرة من النشاء.
- ظرف من الفانيليا ورشة من الملح.
- كريمة الشانتيه، صوص الشيكولاتة، أو المربى.
طريقة التحضير
- يتم وضع البيض والفانيليا والزيت في وعاء مناسب ثم يتم خلط المكونات بواسطة المضرب اليدوي للحصول على خليط مناسب
- ثم يتم سكب السكر فوق الخليط ونتركه حتى يذوب بشكل كامل
- ثم نضيف الحليب وملعقة النشا إلى الخليط
- مع إضافة الدقيق مع البيكنج بودر والملح مع الخفق الجيد للمكونات
- ثم يتم وضع المكونات الجافة إلى خليط البيض
- ثم يتم صب مزيج الكيك في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة
- توضع في الفرن على الرف الأوسط بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.