“الطريقة الخيالية السهلة”…فكرة بمليون جنيه لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة بأداة موجودة في كل مطبخ!!

تحضير اللحوم المفرومة لا يتطلب بالضرورة استخدام مفرمة كهربائية، ويمكنك بسهولة تجهيزها في المنزل باستخدام أدوات بسيطة ومتوفرة، فبفضل هذه الطرق العملية، يمكنك توفير الوقت والمال والحصول على نتائج مرضية تناسب احتياجاتك في الطهي.

فرم اللحوم باستخدام المبشرة

للحصول على لحم مفروم ناعم بسهولة:

1.  قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة وضعيها في الفريزر لتجميدها قليلاً.
2. باستخدام مبشرة البصل، افرمي اللحم تدريجيًا للحصول على قوام مثالي.
3. بعد الفرم، يمكنك تخزين اللحم أو استخدامه مباشرة في وصفاتك المفضلة.

طريقة الكيس البلاستيكي الجيدة

هذه الطريقة تعتمد على أدوات متوفرة:

1.  قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة وضعيه داخل كيس بلاستيكي.
2. باستخدام مطرقة اللحم أو ظهر السكين، اضربي اللحم برفق حتى يصبح ناعمًا ومفرومًا.

استخدام الخلاط الكهربائي

يمكن للخلاط أن يكون بديلاً سريعًا:

1.  جمدي قطع اللحم قليلاً بعد لفها بورق الزبدة.
2. ضعيها في الخلاط وافرميها تدريجيًا لمدة عشر ثوان حتى تحصلي على القوام المطلوب.

طريقة المخرطة

تعتبر هذه الطريقة تقليدية وفعالة:

1.  قطعي اللحم إلى قطع صغيرة جدًّا وضعيها في الفريزر لتجميد خفيف.
2. باستخدام مخرطة الملوخية، حركي اللحم حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

فوائد هذه الطرق

• هذه الحلول تسهل عليك تحضير اللحوم المفرومة بأقل تكلفة وأقل جهد، مع ضمان الحصول على القوام المثالي.
• كما أنها تساعد في استغلال الأدوات المتوفرة في المطبخ دون الحاجة إلى شراء أجهزة إضافية.