ربط مركز السيطرة على الأمراض الأمريكي، بين عشرات الإصابات في 35 ولاية، بما فيها العاصمة واشنطن، بحالات تسمم بعد تناول الخيار، الذي أكد المركز أنه ملوث ببكتريا السالمونيلا التيفيموريوم، وخاصة الذي تزرعه شركة أجروجاتو في سونورا بالمكسيك، محذرة المواطنين من تناوله وسحبت كميات كبيرة منه من الأسواق، وقد تم سحب محصول الخيار من جميع الأسواق والماركات الكبيرة والصغيرة، بسبب مخاوف من تفشي عدوى السالمونيلا، وقد تركزت العديد من الإصابات في بنسلفانيا وفلوريدا وفيرجينيا ونيويورك، ورجح المركز أن يكون عدد المصابين الحقيقي أعلى كثيرًا من المعلن عنه، ونوضح في السطور التالية تفاصيل سحب أمريكا للخيار من الأسواق في 35 ولاية، وموضوعات أخرى ذات صلة.
أمريكا تسحب الخيار من الأسواق
طالبت الهيئة الأمريكية الموزعين بمراجعة محال البقالة المحلية لمعرفة ما إذا كانت المنتجات المتضررة قد تم بيعها، كما حذرت المواطنين الذين اشتروا الخيار المصاب، من تناوله والتخلص منه أو إعادته إلى المتجر واسترداد أموالهم بالكامل، مشيرة إلى أن وزارة الزراعة حذرت إحدى الشركات بوجود السالمونيلا في منتج الخيار الخاص بها، لكن تم توزيعه، وقالت إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أنه تم الإبلاغ عن 68 شخصًا مصابًا بسلالة السالمونيلا من 19 ولاية بالفعل، وذلك بداية من 26 نوفمبر الماضي، ونُقل 18 منهم إلى المستشفى في حالة إعياء، حيث تتسبب بكتيريا السالمونيلا في إصابتهم بالحمى والإسهال وآلام المعدة، موضحة أنه أجريت مع المصابين مقابلات وأفاد 27 شخصًا منهم بأنهم تناولوا الخيار.
أعراض السالمونيلا
تعاني الأسواق الأمريكية على فترات، من انتشار منتجات تعاني من السالمونيلا وأمراض معدية أخرى، كان منها مؤخرًا منتج الريحان الطازج، وذلك في إبريل الماضي، حيث تم ربطه بعشرات الإصابات بالسالمونيلا في سبع ولايات، وكذلك سحبت شركة منتجات غذائية أخرى منتجات الجرانولا، وهو خليط من حبوب الشوفان والمكسرات والعسل، بسبب احتمال تلوثها بعدوى السالمونيلا، وتأتي أعراض الإصابة ببكتريا السالمونيلا، على هذا النحو:
- الشعور بالألم والتشنجات الشديدة في البطن.
- الحمى وارتفاع حرارة الجسم والقشعريرة.
- الشعور بالآلام في العضلات المختلفة في الجسم.
- الإسهال ومن النادر أن يترافق مع الدم.
- الشعور الشديد بالغثيان والتقيؤ.
- الصداع الحاد.