البطاطا من ألذ وأشهى الأكلات التي من الممكن أن نحظى بها يوم ولعل هذه الميزة هي التي تجعل الكثير من الناس يرغبون في العمل على منحها بعض الإضافات المميزة والتي تضفي على جمالها روعة من خلال إضافة عناصر جديدة لها لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن يتم توضيح الطريقة التي يتم من خلالها تحضير البطاطا مع البشاميل في المنزل كما يلي
مكونات عمل البطاطا بالبشاميل في المنزل
- كيلو من البطاطا.
- 3 صفار بيض.
- ملعقتين من الزبدة.
- 2 كوب من الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من جوز الهند.
- مكسرات.
طريقة التحضير
- في داخل إناء على النار به كوب من الماء يتم سلق البطاطا ووضع السكر
- ثم يتم هرس البطاطا بشكل جيد من أجل الحصول على قوام ناعم وطري
- من أجل تحضير البشاميل نضع كل من الزبدة والدقيق في إناء على النار ثم يتم التقليب حتى ينضج الدقيق ثم نضيف الحليب والسكر
- نتركه على النار ثم نضيف إليه صفار البيض والفانيليا حتى يصبح القوام ثقيلا .
- تضغ البطاطا داخل صينية بايركس وتوزع بشكل متساو
- ثم يتم صب البشاميل على البطاطا مع إضافة جوز الهند والمكسرات على الوجه
- تدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي .