الجوافة من الفواكه الصيفية اللذيذة والمفضلة إلى جميع الأشخاص، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الإنسان، ومنها أنها تحتوي على فيتامين أ وفيتامين سي بالإضافة إلى الألياف الطبيعية، ويفضل جميع الأشخاص تناول الطوافة طازجة، ولكن توجد طريقة عبقرية يمكن تناول الجوافة بها وهي من خلال وضعها على النار، وإليك الطريقة في التالي.
مكونات الجوافة المشوية على النار
لكي يمكن تحضير الطوافة المشوية على النار يجب توفر المكونات البسيطة التالية:
- سكر.
- عصير ليمون.
- ماء.
- ملعقة زبدة.
طريقة تحضير الجوافة على النار
يمكن عمل الجوافة على النار بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- القيام بإحضار جوافة طازجة ثم تنظيفها بشكل جيد كم أجل إزالة جميع الأتربة والشوائب الموجودة بها.
- تقطيع الجوافة إلى قطع صغيرة في الحجم مع الحرص على إزالة البذور الموجودة بداخلها.
- وضع إناء على النار ثم إضافة كل من كوب من الماء مع ملعقة كبيرة من السكر وملعقة عصير الليمون.
- تترك المكونات حتى تغلي على النار ثم إضافة الجوافة وتركها لمدة خمسة دقائق.
- إخراج الجوافة من الماء وتصفيتها ثم إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق.
- وضع المقلاة على النار حتى تسخن ثم إضافة الجوافة وتشويها في المقلاة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصبح ذات لون ذهبي.
- إخراج الجوافة وتقديمها مع صوص القرفة أو صوص النعناع حسب الرغبة.