الهيل هو واحد من التوابل العطرية المميزة التي تضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات يتمتع الهيل برائحة زكية وفوائد صحية عديدة، ولهذا يفضل الكثيرون زراعته في منازلهم إذا كنت ترغب في زراعة الهيل في المنزل، يمكنك القيام بذلك بسهولة باتباع بعض الخطوات البسيطة في هذا المقال، سنقدم لك دليلاً كاملاً حول كيفية زراعة الهيل من المنزل، مع توجيهك لكل ما تحتاج معرفته لتنجح في زراعته.
1. اختيار الموقع المناسب
الهيل هو نبات استوائي يحب الدفء والرطوبة، لذا من المهم اختيار موقع دافئ ومضاء جزئيًا في منزلك يمكنك زراعة الهيل في حديقة المنزل إذا كان المناخ مناسبًا، أو داخل المنزل بالقرب من نافذة مشمسة.
2. اختيار التربة المناسبة
يحتاج الهيل إلى تربة غنية بالعناصر الغذائية، جيدة التصريف وذات درجة حموضة معتدلة بين 6.0 و6.5 يمكنك استخدام مزيج من التربة الطينية مع السماد العضوي لزيادة الخصوبة تأكد من أن التربة لا تحتفظ بالماء بشكل مفرط حتى لا تتعفن الجذور.
3. الزراعة
عند شراء بذور الهيل أو شتلاته، يمكنك زراعته في أوعية صغيرة أو مباشرة في الأرض إذا كانت الظروف المناخية مناسبة ضع البذور في عمق ضحل من 2-3 سنتيمتر إذا كنت تستخدم الشتلات، تأكد من أن المسافة بين كل شتلة لا تقل عن 30-40 سم، لضمان نموها بشكل جيد.
4. الري
الهيل يحتاج إلى رطوبة معتدلة، لذا تأكد من أن التربة تبقى رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء يجب أن تسقي النبات بشكل منتظم، خاصة في فترات الجفاف. تجنب الإفراط في الري لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور.
5. التسميد
يحتاج الهيل إلى تغذية إضافية لتحفيز نموه بشكل جيد استخدم سمادًا عضويًا أو سمادًا غنيًا بالعناصر الأساسية مثل النيتروجين، الفسفور، والبوتاسيوم. يفضل أن تقوم بتسميد النبات مرة كل شهر خلال موسم النمو.
6. درجة الحرارة والرطوبة
يحتاج الهيل إلى درجات حرارة دافئة تتراوح بين 20 إلى 30 درجة مئوية كما يجب أن تكون الرطوبة عالية. إذا كنت تزرعه في الداخل، يمكنك زيادة الرطوبة حول النبات باستخدام جهاز ترطيب أو بوضع وعاء مملوء بالماء بالقرب من النبات.
7. التقليم والعناية بالنبات
بمجرد أن يبدأ الهيل في النمو، قد تحتاج إلى تقليص بعض الأغصان لتشجيع نمو أغصان جديدة تأكد أيضًا من إزالة أي أوراق أو سيقان ميتة أو مصابة لتحسين صحة النبات.
8. حصاد الهيل
عادةً ما يستغرق الهيل حوالي 2 إلى 3 سنوات ليبدأ في الإزهار ومن ثم إنتاج البذور عندما تبدأ الأزهار في التحول إلى بذور، يمكنك جمع القرون الصغيرة من الهيل وتركها لتجف في مكان مظلم وجاف بمجرد أن تجف، يمكنك فتح القرون واستخراج البذور لاستخدامها في الطهي.
9. الاحتياطات
- تأكد من أن الهيل يحصل على ضوء كافٍ، لكن يجب أن تكون الشمس مباشرة عليه لفترات طويلة، حيث يفضل الهيل الظل الجزئي.
- ابتعد عن استخدام المبيدات الكيميائية في المنزل للحفاظ على البيئة