من أكثر الأكلات الشهيرة والمميزة لدى المصريين هي أطباق المحاشي، ولكي يتم تحضير هذه الاكلة؛ لا بد من توافر العديد من المكونات الأساسية ومنها الكوسة أو الباذنجان، وفي حالة عدم توافر مقوار يمكنك استخدام أدوات بديلة له، وفي السطور القادمة سنوضح ما هي الأدوات البديلة للمقوار؟
كيفية تقوير الكوسة والباذنجان بالسكين؟
من الأدوات التي يمكنك استخدامها لتقوير الكوسة والباذنجان هي السكين، حيث أنها تعتبر أداة يسيرة جدا في الاستخدام للقيام بعملية التقوير، حيث يمكنك إدخال السكين ولفها داخل ثمار الخضروات.
تستطيع الاستمرار في استحدام السكين حتى تنهي عملية التقوير لجميع الخضروات التي لديك.
كيفية تقوير الكوسة والباذنجان باستخدام الملعقة؟
من أسهل الطرق استخداما لتقوير الكوسة والباذنجان إذا لم يتوفر المقوار هي الملعقة، حيث تفضلوا الكثير من ربات البيوت لإنجاز كمية الخضراوات التي يجب تقويرها، يتم حفر الكوسة أو الباذنجان باستخدام الملعقة مع الاستمرار في التخلص من أي بقايا من الخضار داخل الثمرة.
كيفية تقوير الكوسة باستخدام الشوكة؟
وأيضا يمكنك استخدام الشوكة في إتمام تقوير الخضروات التي لديك، حيث أن الشوكة تعمل كأداة بديلة للمقوار في حفر الكوسة أو الباذنجان المطلوبة لإتمام تحضير الطبخة.
تساعدك الشوكة في التخلص من بقايا حشو الخضار الداخلي بكل سهولة.
يمكنك الآن استخدام إحدى الطرق الثلاثة دون اللجوء إلى المقوار.