تعد الكوسا من أنواع الخضروات التي تحتل شعبية كبيرة بين الأشخاص، حيث تحتوي على مذاق لذيذ وهي للغاية ويمكن استخدامها في تحضير العديد من أصناف الطعام المختلفة والشهية للغاية، ولكن على الرغم من ذلك قام خبراء التغذية من تناول نوع معين من الكوسا منتشر في الأسواق وقد يسبب تسمم للأشخاص، ولمعرفة المزيد عن هذا النوع من الكوسا تابعونا في التالي.
تحذير من تناول هذا النوع الكوسا
يذكر أن توجد نوع من أنواع الكوسا الموجودة في الأسواق والتي تحتوي على مذاق مر للغاية، ويذكر أن هذا المذاق لا يمكن اكتشافه إذا تم طهي الكوسة، ولهذا يجب تناول الكوسة طازجة في البداية وإذا وجدت أن المذاق مر يجب التخلص منها على الفور لاحتوائها على مادة سامة، حيث تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي للأشخاص ولهذا يمنع على الجميع تناول هذا النوع.
فوائد الكوسا الصحية
تحتوي الكوسا على العديد من الفوائد الصحية للجسم، وأهم تلك الفوائد كما التالي:
- تحتوي على الألياف الطبيعية القابلة للذوبان المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، حيث تمنع من اضطرابات المعدة والإصابة بالإمساك أو الإسهال.
- تحتوي على فيتامين سي المفيد للبشرة والشعر والجهاز المناعي وبالتالي الوقاية من العديد من الأمراض.
- تحتوي على نسبة من الماء المفيدة لصحة الجلد ومنع الإصابة بالجفاف.
- تحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة العامة.
- تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.