يعد الليمون من أبرز المحاصيل الزراعية التي تشتهر بها مصر، حيث تحتل مكانة مرموقة بين الموالح المخصصة للتصدير، بفضل الظروف المناخية المثالية والتربة الخصبة، حققت صادرات الليمون في العام الماضي ما يقارب 55 ألف طن بقيمة تجاوزت 65 مليون دولار، مما يبرز أهميته الاقتصادية بجانب فوائده الصحية.
فوائد شرب ماء الليمون
يمتاز الليمون بغناه بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين B والكالسيوم والبوتاسيوم، إلى جانب الألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، شرب ماء الليمون يمكن أن يساعد في منع تكوّن حصوات الكلى بفضل مادة السترات، كما يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم وتحسين الكوليسترول، يُنصح أيضًا بتناوله مع الماء الدافئ صباحًا للتخفيف من الإمساك وتعزيز الهضم.
الليمون والعناية بالبشرة
يُعرف فيتامين C الموجود في الليمون بخصائصه المضادة للأكسدة، مما يجعله عاملًا فعالًا في مكافحة التجاعيد وتحسين مرونة البشرة، يحفز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على بشرة صحية ومشرقة، فضلاً عن دوره في حماية الجلد من أضرار الجذور الحرة.
زراعة الليمون في مصر
تمتد زراعة الليمون من أبريل حتى أغسطس في مصر، مع إنتاج وفير طوال العام، مما يجعل مصر لاعبًا رئيسيًا في سوق التصدير.
بالنظر إلى فوائده الصحية والجمالية، يمثل الليمون إضافة قيّمة لأي نظام غذائي، مما يجعله كنزًا غذائيًا حقيقيًا.