من الاكلات المحببة بشكل كبير لدى الكثير من الناس هي الحلويات اللذيذة الطعم وفي حال كنا نتحدث عن أصناف الحلويات لابد لنا من التطرق إلى الكيك الذي يخطر على بالك أول ما يتم التحدث عن تلك الأنواع من الطعام والذي من الممكن أن يتم تحضير بعدة طرق مختلفة واستعمال العديد من النكهات التي تمنحه رونق خاص به لا يتوفر لغيره من الحلويات لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور في مقالنا على أن نوضح طريقة عمل كيكة الشيكولاته
مكونات عمل كيكة الشيكولاته في المنزل
- كأس من السكر.
- نصف كأس من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ثلاث حبات من البيض.
- كأس من الحليب السائل.
- كوبان من صوص الشوكولاتة.
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
- في داخل الخلاط الكهربي يتم الحرص على وضع ” الزيت، والبيض والفانيليا والسكر ” ثم يتم الخفق بشكل سريع وجيد بين هذه المكونات
- ثم يتم إضافة الحليب إلى هذا الخليط مع العمل على تقليب المكونات من أجل تحقيق التجانس المطلوب
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر، والكاكاو إلى الخليط مع الخلط على سرعة متوسطة من أجل الحصول على قوام ثقيل
- نسكب الخليط في داخل القالب المدهون بالسمن والمرشوش بالدقيق ثم نضعه في الفرن
- بعدها يتم تهدئة النار من أجل التسوية الجيدة .