الحلبة من أشهر أنواع الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على العديد من الخصائص العلاجية المفيدة للجسم، حيث تم استخدامها منذ عصور في العديد من الثقافات المختلفة في الطب البديل، وذلك لكونها غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وسوف نوضح كيفية إعداد مشروب الحلبة وأهم الفوائد التي يحتويها في التالي.
فوائد الحلبة في ضبط مستوى السكر
تحتوي الحلبة على مادة جلاكتومانان وهي واحدة من مكونات الألياف الطبيعية، ولهذا تساعد على خفض مستوى السكر في الدم، وقد أشار جميع الأطباء إلى أنه يجب على مريض السكري القيام بشرب كوب من وقوع القرفة على الريق كل يوم من أجل ضبط مستوى السكر.
كيفية تحضير مشروب الحلبة
يمكن تحضير مشروب الحلبة بكل سهولة من خلال وضع ملعقتين من بذور الحلبة بعد تنظيفها في الماء ورفعها على النار مع الحفاظ على تغطية الوعاء، ثم تترك الحلبة على النار لمدة ربع ساعة تغلي بعد ذلك يتم رفعها وتصفيتها وتناول كوب من على الريق يوميًا، ويجب الاستمرار على ذلك لمدة شهر كامل من أجل الاستفادة الكاملة بالفوائد الموجودة بها.
فوائد مشروب الحلبة للجسم
يحتوي مشروب الحلبة على قيمة غذائية مفيدة للجسم، وهي كالآتي:
- يساعد على الحفاظ على الكلى والكبد ومنع تراكم السموم بهم.
- فقدان الوزن بشكل سريع.
- تحسين عملية الهضم داخل الجهاز الهضمي.
- التخلص من مشاكل الإمساك والديدان المعوية لكونها غنية بالألياف الطبيعية.
- مفيدة للقلب لاحتوائها على نسبة من الحديد.