غلاية الشاي الكهربائية، أو ما يُعرف بـ”الكاتيل”، تعتبر خيارًا شائعًا لتحضير الشاي والمشروبات الساخنة بسرعة وسهولة؛ ومع ذلك، قد يجهل الكثيرون المخاطر المحتملة لاستخدامها بشكل متكرر؛ أوضح معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، أضرار “الكاتيل” على صحة الإنسان، وكيفية الحد من تأثيراتها السلبية.
أضرار كارثية لشرب الشاي من “الكاتيل”
كشف القيعي عن الأضرار المحتملة لاستخدام “الكاتيل”، وهي:
- غالبًا ما تصنع غلايات الشاي من مواد بلاستيكية أو معدنية قد تتفاعل مع الماء الساخن وتطلق مواد كيميائية ضارة، مثل مادة البِسْفِنول أ (BPA)، هذه المواد قد تنتقل إلى المشروب وتدخل الجسم، مما قد يؤدي إلى أضرار صحية على المدى الطويل.
- مع الاستخدام المتكرر للكاتيل، تتراكم رواسب من المعادن الثقيلة مثل النيكل والكروم على جدرانه، هذه الرواسب قد تنتقل إلى الماء الساخن ومن ثم إلى المشروب، مما يشكل خطرًا على صحة الكلى والكبد والجهاز العصبي.
- إذا لم يتم تنظيف “الكاتيل” بشكل جيد، قد تتراكم البكتيريا والجراثيم داخله، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي والمشاكل الصحية الأخرى.
نصائح لتجنب أضرار الكاتيل
لتجنب هذه الأضرار، قدم أخصائي التغذية العلاجية والرياضية مجموعة من النصائح المهمة:
- اختيار نوعية جيدة عند شراء غلاية جديدة، يُفضل اختيار الأنواع المصنوعة من مواد عالية الجودة وخالية من المواد الضارة. الأنواع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تعد الخيار الأفضل.
- التنظيف المنتظم من المهم تنظيف “الكاتيل” بانتظام باستخدام مواد طبيعية مثل الخل الأبيض أو صودا الخبز، وذلك لإزالة الرواسب والبكتيريا المتراكمة.
- تغيير الكاتيل بشكل دوري مع مرور الوقت، تتآكل المواد المكونة للكاتيل وتصبح عرضة للتلف، لذا ينصح بتغيير الغلاية بشكل دوري لضمان سلامتها.
- غلي الماء أولاً قبل تحضير الشاي، يجب غلي الماء في “الكاتيل” أولًا ثم سكب الماء المغلي في كوب نظيف، هذه الخطوة تساعد على التخلص من أي مواد ضارة قد تكون موجودة في الماء.