من الأساليب التي تتبعها الكثير من الأمهات في الفترة الحالية من أجل تعلم إحدى الأكلات الجديدة هي النظر في مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة والبحث عن الطرق والخطوات المناسبة لها والتي يتم ذكرها بشكل تفصيلي وتساعد بشكل كبير على إتقان بعض الأكلات لذا فإننا سنوضح من خلال ما يلي من فقرات من المقال الطريقة التي يمكن من خلالها عمل بسكويت الزبادي التركي في المنزل مع المكونات كما يلي .
مكونات عمل البسكويت التركي بالزبادي في المنزل
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 أكواب من الدقيق.
- رشة من الفانيليا.
- كوب من الزبادي.
- بيضة للدهن.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم وضع كل من ” الزبادي والزبدة الطرية والسكر البودرة “
- من الضروري أن يتم خفق المكونات معا من أجل الحصول على خليط متجانس
- ثم يتم إضافة البيكنج باودر والفانيليا إلى الخليط
- على أن ننزل بالدقيق بشكل تدريجي من أجل الحصول على عجينة ناعمة وطرية
- يتم ترك العجينة حتى ترتاح ثم يتم تقطيعها إلى كرات صغيرة
- ثم يتم تشكيل البسكويت ونضعه في صينية مغطاة بورق الزبدة
- يتم خفق البيض وندهن به البسكويت
- يتم تسخين الفرن لمدة 10 دقائق
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى يحمر وجه البسكويت
- نخرجه ونتركه حتى يبرد ونرشه بالسكر البودرة .