من ضمن الأصناف المحببة لدى الجميع حين نتحدث عن الحلويات الشرقية هي البسبوسة والتي لن تجد محب للحلويات إلا ويرغب في تناولها بشكل كبير وهو الأمر الذي يجعل من الابتكار في الإضافات التي توضع على تلك الأكلة عملا في غاية الأهمية لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات في المقال على أن نوضح الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير البسبوسة مع جوز الهند كما يلي .
مكونات عمل البسبوسة المرملة بجوز الهند
- كوب وربع من دقيق البسبوسة.
- نصف كوب من الزبادي.
- نصف كوب من السمنة.
- نصف كوب من جوز الهند.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من عسل النحل.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- مكسرات.
- شربات.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم الخلط بين هذه المكونات ” دقيق البسبوسة مع البيكنج بودر ثم جوز الهند والسكر” معا
- ثم يتم خفق ” السمن مع اضافة العسل ” في بولة عميقة
- ثم يتم الخلط بين السمن والعسل والخليط السابق معا من أجل الحصول على مزيج متجانس بشكل جيد
- ثم يتم إحضار صينية ونضع في داخلها القليل من السمن ثم نقوم بصب الخليط بها ونعمل على تسويته ثم نقسم البسبوسة على شكل مثلثات ثم نضيف حبة من اللوز على كل قطعة
- نضع الصينية في داخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم نقوم بإخراجها وصب الشربات عليها .