من ضمن الطرق التي من الممكن أن نحصل على طعم القهوة من خلالها هي العمل على تحضير كيكة القهوة اللذيذة الطعم والتي تلقى الكثير من الإشادة حول الطعم الخاص بها من كل الأشخاص اللذين تناولوها وهو الأمر الذي شكل عامل محفز لدى الكثير من الناس اللذين يعشقون القهوة نحو تعلم الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير كيكة القهوة وهو الأمر الذي سنعمل على توضيحه بشكل أكبر من خلال ما يلي من أسطر من المقال كما يلي
مكونات عمل كيكة القهوة في المنزل
- كوب دقيق.
- كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو مذابة
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 3 حبات بيض “يتم فصل الصفار عن البياض”.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- يتم العمل على خفق بياض البيض بواسطة المضرب الكهربي للحصول على حجم مضاعف له
- ثم يتم إضافة مقدار ربع كوب من السكر له مع التقليب
- في وعاء أخر يتم خفق صفار البيض مع باقي كمية السكر لمدة خمس دقائق من أجل الحصول على قوام ثقيل
- ثم يتم إضافة خليط الكاكاو والقهوة إلى المكونات مع الملح والدقيق والبيكنج بودر
- نخلط بين خليطي بياض البيض وصفار البيض للحصول على التجانس المطلوب
- في داخل صينية مفروشة بالدقيق ومدهونة بورق الزبدة نضع الخليط في الفرن لمدة تصل إلى 30 دقيقة حتى تنضج .