إذا كنتِ تحبين البطاطا المشوية ولكن لا تمتلكين فرنًا، فلا يزال بإمكانك تحضيرها بسهولة باستخدام المقلاة أو الشواية، والبطاطا المشوية من الأطباق البسيطة والمغذية التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو مرافقة للأطباق الرئيسية، وباستخدام بعض المكونات البسيطة مثل الزيت والتوابل، يمكنكِ الحصول على بطاطا مشوية لذيذة ومقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، وفي هذا المقال نستعرض طريقة سهلة وسريعة لتحضير البطاطا المشوية بدون الحاجة لاستخدام الفرن، لتتمكني من الاستمتاع بمذاقها الرائع في أي وقت.
طريقة عمل بطاطا مشوية بدون فرن
إذا كنتِ تحبين البطاطا المشوية ولكن لا تملكين فرنًا، يمكنكِ تحضيرها بسهولة باستخدام المقلاة أو الشواية، إليكِ طريقة عمل بطاطا مشوية بدون فرن:
المكونات المطلوبة
- بطاطا متوسطة الحجم: حسب عدد الأشخاص.
- زيت زيتون أو زيت نباتي: لدهن البطاطا.
- ملح وفلفل أسود: حسب الذوق.
- توابل حسب الرغبة: مثل الزعتر أو الكمون أو البابريكا.
- ليمون (اختياري): لإضافة نكهة مميزة.
طريقة التحضير
- تحضير البطاطا: قومي بغسل البطاطا جيدًا وتقطيعها إلى شرائح أو قطع متساوية الحجم.
- تسخين المقلاة: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت.
- تتبيل البطاطا: رشي البطاطا بالملح والفلفل والتوابل المفضلة لديك، ثم اخلطيها جيدًا لتغطى بالتوابل.
- شوي البطاطا: ضعي البطاطا في المقلاة واتركيها على نار متوسطة، مع تقليبها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب.
- التقديم: عندما تنضج البطاطا وتصبح ذات لون ذهبي، قدميها مع عصير الليمون أو صوص حسب الرغبة.