تعتبر هريسة الشطة من ألذ ما يمكنك استخدامه في الاكلات المختلفة، حيث أنها تضيف نكهة مميزة للأكلات المختلفة، حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على أفضل طريقة لإعداد هريسة الشطة في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل هريسة الشطة
لن تحتاج لشراء هريسة الشطة مرة أخرى، يمكنك اعدادها بنفسك في المنزل المكونات تتمثل فيما يلي:
- كيلو واحد من الفلفل الأحمر الحار.
- اثنين حبة كبيرة من الليمون.
- خمس فصوص من الثوم كبيرة الحجم.
- معلقة كبيرة من الملح.
- كوب من زيت الطعام.
- معلقة واحدة من الكزبرة.
طريقة عمل هريسة الشطة
طريقة تحضير هريسة الشطة بالخطوات
- بعد ان نقوم بتقشير الثوم علينا أن نقوم بوضعه في الكبة حتى يتم فرمه بصورة ناعمة .
- ثم نقوم بتجهيز الفلفل الحار من خلال غسله تحت الماء الجاري بشكل جيد للتخلص من الشوائب ونقوم بتقطيعه ثم اضافتة في الكبة.
- نقوم بغسل الليمون والقيام بتقشيره وتقطيعه ووضعه في الكبة.
- ونضيف الزيت ومن ثم الملح والكزبرة ونقوم بخلطهم بالصورة جيدة في الكبة.
- نقوم بتجهيز برطمان زجاجي نظيف وجاف ونضع فية الهريسة.
- ثم نقوم بإضافة ملعقة من الزيت على الوجه.
- ونقوم بغلق البرطمان بصورة محكمة ثم نقوم بوضعه في الثلاجة.
- يتم إخراجه لأخذ ما يكفينا ثم ان نقوم بغلقه وضعها بالثلاجة مرة اخرى.