هناك الكثير من الأكلات التي يتم تناولها في المطاعم من جانب الكثير من الناس والتي من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل بشكل أفضل وأروع من الجاهزة والتي من بينها المكرونة بالنجرسكو والتي تعد من أول الوجبات التي من الممكن أن تخطر على بالك في حال رغبت في تناول شئ ما في الخارج لكن بات من الممكن الاستمتاع بها في المنزل من خلال التعرف على طريقة تحضيرها مع المقادير المستعملة في تلك الأكلة كما يلي .
مكونات عمل مكرونة النجرسكو بالدجاج في المنزل
- كيس من المكرونة الأسباجيتي.
- بصلة واحدة مفرومة.
- ربع كيلو من شرائح الدجاج.
- لتر من الحليب.
- عدد خمس ملاعق من الدقيق.
- مكعبين من الزبدة.
- كوب من الجبنة الموتزاريلا والشيدر.
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- في البداية يتم إحضار كمية من المكرونة حسب الرغبة ثم يتم العمل على سلقها في الماء الساخن مع القليل من ملح الطعام
- ثم يتم وضع الزبدة والبصل في داخل طاسة لمدة تصل إلى دقيقة مع إضافة قطع الدجاج ونقلب المكونات معا
- ثم يتم إضافة الفلفل الألوان والتوابل إلى قطع الدجاج ونترك هذه المكونات معا على النار لمدة تصل إلى نحو ال 10 دقائق
- سوف تحصلين على طعم مماثل لتلك الوجبة التي كنتي تتناوليها في المطاعم بل إنها ستكون ذات نكهة منزلية مميزة وسترين النتائج على الطعم بنفسك .