يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة انخفاض الوزن وعدم التوازن الغذائي بسبب الاعتماد على أطعمة فقيرة بالعناصر الغذائية الأساسية والمفتقة تعد الحل المثالي لمن يبحثون عن وسيلة لزيادة وزنهم بفضل محتواها الغني بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الصحية مثل العسل والمكسرات وطريقة تحضير المفتقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل المفتقة في المنزل بالخطوات
إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة وصحية لزيادة الوزن بشكل طبيعي، فالمفتقة هي الخيار المثالي المفتقة هي حلوى مغذية تعتمد على مزيج من العسل والمكسرات الغنية بالسعرات الحرارية، التي توفر للجسم العناصر الغذائية اللازمة لزيادة الوزن بفعالية وتحضير المفتقة في المنزل يمنحك السيطرة الكاملة على المكونات واختيار نوعية المكسرات التي تفضلينها وفي هذه الفقرة، سنقدم لك خطوات سهلة وبسيطة لتحضير المفتقة في المنزل
المكونات
- كوب من مسحوق الحلبة
- كوب من العسل الأسود
- ربع كوب سمسم
- ربع كوب فول سوداني
- ربع كوب لوز
- ملعقتان من زيت الزيتون
- ملعقتان من الدقيق الأبيض
- رشة قرفة
- ملعقة من حبة البركة
طريقة عمل المفتقة لزيادة الوزن
لتحضير المفتقة في المنزل لزيادة الوزن يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- في مقلاة على نار متوسطة، قومي بتحميص مسحوق الحلبة دون إضافة زيت حتى تفوح رائحته وتحمر قليلا واتركيه جانبا.
- في نفس المقلاة، حمصي السمسم، الفول السوداني، واللوز حتى يتحول لونهم إلى الذهبي الفاتح مع التحريك المستمر.
- في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي العسل الأسود تدريجيا إلى الدقيق المحمص مع الاستمرار في التحريك حتى يمتزجا جيدا.
- أضيفي مسحوق الحلبة المحمص مع السمسم، الفول السوداني، واللوز وحركي المزيج جيدا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي القرفة وحبة البركة مع التحريك المستمر لمدة دقيقة.
- بعد أن تبرد، يمكن تناول المفتقة باردة.