تعد الكيكة من ألذ الحلويات التي يمكنك تناولها، حيث أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة ولذلك تحرص ربات على عمل الكيك بشكل دوري لتقديمها للعائلة، حيث يمكنك أن تقوم بعمل الكيك الهش بسرعة من خلال المكونات والطريقة التي نستعرضها من خلال موقعنا بوابة الزهراء عبر هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل كيك هش
يعتبر كيك الليمون من أخف أنواع الكيك الذي لا تحتاج الى الكثير من المكونات الصعبة، وعن أهم مكونات عمل كيك هش مايلي:
- ثلاث بيضات كبار الحجم.
- كوب كبير من السكر.
- نصف كوب كبير من الزبدة.
- كوب ونصف كبير الحجم من الدقيق.
- معلقة واحدة من بيكنج باودر كبيرة الحجم.
- معلقة من الفانيليا صغيرة الحجم.
طريقة عمل كيك هش
خطوات تحضير الكيك الهش
- في البداية نقوم بإشعال الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم بخفق ثلاثة كوب سكر بودرة مع اضافة البيض ومن ثم نقوم باستخدام مضرب البيض.
- ثم نقوم باضافة الزبدة ونقوم باضافة الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر.
- اخلط المكونات بصورة جيدة.
- ثم نقوم بتجهيز قالب الكيك من خلال دهنه بالسمن مع رشة خفيفة من الدقيق.
- ونقوم بصب خليط الكيك بة ثم نقوم بوضع القالب في الفرن حتى تكتمل عملية التسوية.
- نقلب لمدة دقيقتين ثم نقوم بإطفاء النار.
- نقوم باخراج الكيك بعد ان ينضج من الفرن ونقوم بعمل مجموعة من الثقوب فيه، ويتم تقطيعه وتقديمه.