الشاورما لا يوجد اثنان يختلفون على طعمها اللذيذ وحبها فيقوم الجميع بطلبها من الخارج وتكون اول خيار عند الجوع لأنها لذيذة وشهية وبسبب الخلطة والتتبيلة وكثرة الخضروات مع اللحم بها تجعلها مشبعة وبها كل الفوائد والبروتين لذلك سنعرف طريقة عمل الشاورما اللحم مثل الجاهزة وافضل
مقادير وصفة الشاورما اللحم
نصف كيلو من اللحم مقطع شرائح
2 ثمرة فلفل رومي شرائح
بصلة كبيرة شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل بودرة
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
رشة فلفل أسود
رشة ملح
كوب من الفلفل الألوان مُقطع شرائح
الطريقة السرية لعمل شاورما اللحم الجاهزة
ضعي شرائح اللحم في وعاء كبير وأضيفي الثوم البودرة، البصل البودرة، الصويا صوص، الفلفل الأسود، والملح وقلبي المكونات جيدا حتى تتغطى شرائح اللحم بالكامل واتركي اللحم متبل لمدة 30 دقيقة في الثلاجة وفي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي ملعقة صغيرة من الزيت وأضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل قليلًا.وأضيفي شرائح اللحم المتبلة وقلبي باستمرار حتى تبدأ بالنضج بعد أن ينضج اللحم قليلا أضيفي شرائح الفلفل الرومي والفلفل الألوان واستمري بالتقليب لمدة 5 دقائق حتى تنضج المكونات بالكامل