توجد بعض التوابل الشائعة في المطبخ التي يمكن أن تلعب دوراً مهماً في خفض مستويات السكر في الدم المرتفعة. ومن خلال إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي، يمكن تحسين إدارة مستويات السكر داخل الجسم، وبالتالي هو أمر في غاية الأهمية وخاصة بالنسبة لمرضى السكري أو الأشخاص الذين لديهم قابلية للإصابة بهذا المرض.
توابل تساعد على خفص مستوى السكر
ويرى الأطباء بأن إدخال هذه التوابل إلى نظامك الغذائي قد يكون له تأثير إيجابي في التحكم بمستويات السكر، مما يساهم في تحسين صحتك بشكل عام.
وذكر موقع Food-ndtv بأن هناك العديد من التوابل التي قد تساعد في إدارة مستويات السكر في الجسم، ومن بينها الحلبة، والتي تعد مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات السكر في الدم بشكل فعال.
وكذلك هناك القرفة التي تعزز من حساسية الأنسولين وتساهم في خفض مستويات السكر، ويمكنك إدخالها إلى روتينك الصباحي عبر تناولها في صورة ماء منقوع أو شاي الأعشاب.
وهناك بعض التوابل الأخرى التي تساعد في خفض مستوى السكر:
- الزنجبيل: يساعد الزنجبيل في تحسين استجابة الجسم للأنسولين ويقلل من نسبة السكر في الدم، ويمكنك إضافته إلى الطعام كنوع من التوابل أو تناوله مع الشاي.
- الكركم: يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات وقد تساهم في تحسين حساسية الأنسولين، ويمكنك إضافته إلى الشوربة أو الأطباق المختلفة.
- القرنفل: يُعرف القرنفل بقدرته على تعزيز استجابة الجسم للأنسولين وتقليل السكر في الدم، ويمكنك استخدامه في تحضير الشاي أو نقعه في الماء الساخن للحصول على فوائد إضافية.