من بين أهم العوامل التي يتم التغلب بها على البرد والطقس الذي يكون في فصل الشتاء هي القيام بتناول بعض المشروبات الدافئة التي تبعث في الجسم الدفء المطلوب والتي تكون في نفس الوقت على قدر من التغذية والطعم الرائع وفي حال كنا نتحدث عن مشروبات شتوية لا يمكن أن نغفل أحد أفضل المشروبات وهو السحلب الذي يعد مطلب دائم ورئيسي في برد الشتاء لذا فإننا سنذكر البعض حول الطريقة التي يمكن من خلالها تحضيره كما يلي .
مكونات عمل السحلب في المنزل
- 2 ملعقة كبيرة سحلب.
- 2 كوب حليب سائل.
- سكر للتحلية.
- رشة قرفة
- مكسرات
طريقة التحضير
- في داخل قدر مناسب من حيث الحجم يتم وضع ما مقداره كوبين من الحليب
- ثم يتم إضافة السكر مع الحرص على التقليب حتى يذوب بشكل كامل
- على أن يتم إضافة مسحوق السحلب إلى المكونات المتوفرة لدينا بالتدريج مع التقليب المستمر وذلك حتى يذوب ونحصل على الخليط المتجانس
- ثم يتم رفع القدر على النار الهادئة ونتركه حتى نحصل على خليط متكاثف بشكل جيد
- في الاخير يتم صب السحلب الذي حضرناه في داخل أكواب مناسبة مع الحرص على تزيينه من خلال وضع كمية مناسبة من المكسرات ورشة من القرفة المطحونة
- هذا المشروب من أفضل المشروبات التي تعمل على بث الدفء في الجسم بجانب منحه بعض من القيمة الغذائية التي تتضمن عليها المكونات .