يمكنك تحضير شوكولاتة باونتي بنكهة جوز الهند بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة، حيث ان شوكولاتة باونتي تعتبر من ألذ الحلويات التي يفضلها الكثيرون سواء الكبار أو الصغار بفضل مذاقها الرائع والمميز، تتميز شوكولاتة باونتي بأنها خفيفة على المعدة ولا تتطلب استخدام الفرن، مما يجعلها وصفة سريعة للتحضير في أي وقت، لنتعرف عبر السطور التالية على طريقة عمل شوكولاتة باونتي بأسهل وأنجح طريقة.
مكونات عمل شوكولاتة باونتي
المكونات:
- كوب من الحليب المكثف.
- شوكولاتة خام.
- كوب كبير من جوز الهند الخام.
- وعاء مناسب لخلط المكونات.
- شوكولاتة بيضاء للتزيين حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
- في وعاء متوسط الحجم ضعي كوب من الحليب المكثف المحلى.
- أضيفي كمية مناسبة من جوز الهند المبشور إلى الحليب المكثف.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.
- باستخدام يديك، شكلي الخليط على هيئة كرات متساوية الحجم.
- تأكدي من أن الكرات متماسكة ولا تفتت.
- في وعاء آخر ذوبي كمية مناسبة من الشوكولاتة الخام في حمام مائي أو في الميكروويف مع التحريك المستمر.
- اغمسي كل كرة من كرات جوز الهند في الشوكولاتة المذابة، ثم ارفعيها باستخدام شوكة أو ملعقة.
- ضعي الكرات المغطاة بالشوكولاتة في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
طريقة آخري لعمل شوكولاتة باونتي
المكونات:
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- كوب ونصف من جوز الهند الناعم.
- كوب إلا ربع من اللبن المكثف.
- 3 باكيت من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق اخلطي اللبن وجوز الهند والفانيليا جيدًا حتى يتجانس المزيج ويصبح قوامه متماسكًا.
- احضري ورق زبدة وقومي بوضع خليط جوز الهند عليه.
- باستخدام يديكي اضغطي على الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- لفي العجينة بورق الزبدة واحفظيها في الثلاجة لمدة كافية حتى تتماسك.
- أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعيها بسكين حاد إلى قطع بحجم قطع الباونتي.
- في وعاء مقاوم للحرارة ضعي قطع الشوكولاتة.
- ضعي الوعاء فوق قدر به ماء مغلي مع الحرص على عدم ملامسة الماء للوعاء.
- قلبي الشوكولاتة باستمرار حتى تذوب تمامًا.
- ضعي كل قطعة من حشوة جوز الهند في الشوكولاتة المذابة.
- ضعي قطع جوز الهند على صينية ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
- بعد أن تتماسك الشوكولاتة يمكنك تقديم قطع الباونتي اللذيذة.